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饮料生产线中发酵罐如何维护保养?
2018-10-08

  在一条饮料生产线中上,特别是发酵型饮料,常常会使用到发酵罐。那么一个发酵罐要如何维护和保养呢?
 

  首先,发酵罐配套仪表最好每年校验一次,以确保正常使用,同时仪表、传感器、电器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮。

  其次,发酵罐停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水,并且松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生变形。另外,清洗发酵罐时,应使用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐表面。最后,如果发酵罐暂时不用,则需对发酵罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。

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